御嶽山・開田高原へも、木曽福島から1時間で着く立地にあります。


 トップページ  木曽路を歩く  木曽福島を歩く  木曽福島の笑顔


■ 竈炙ビストロ 松島亭 ■
(かまあぶりビストロ まつしまてい)

松島亭のご案内
MAP
 
 

・・・レストラン1階
・・・レストラン2階
・・・ウエィティングBAR
・・・フードメニュー
・・・ドリンクメニュー
・・・松島亭ギャラリー
・・・オープンイベント
・・・スタッフのページ
・・・ダイアリー
 
 
 

年中無休 営業時間: ランチタイム11:30〜(L.O14:00)  
ディナータイム17:00〜22:00(L.O21:30)

年末年始は休まず営業いたします。

新メニュー情報や今週の味などなど、くちコミ情報はこちらをクリック!

新年あけましておめでとうございます
期間=2006年1月1日〜1月15日

松島亭新年会メニュー「松島亭からのお年玉」
2006年、来る年を松島でゆったりと・・・・

オリジナルの味に浸ってください。

(料理監修by石合正博シェフ)


≪ビストロ松島亭からのお年玉≫


■ 安曇野からの信州サーモンと菜の花

■ 苺とチーズのカクテル

■ 白霊茸のマリネ

■ ニューイヤーピザ!

■ 干し柿の衣揚げ

■ すんきのパスタ

■ リンゴとジャガイモのグラタン

■ 松島亭鍋 豆乳味噌風味

( パスタ or ライス )

■ デザート



※期間=2006年1月1日〜1月15日

4名様よりご予約を承ります
1名様=5,000円(税込)

なお、通常の松島亭ディナーコース
(3000円〜)
および、アラカルトメニューもご注文できます。


 お客様へ
 
  松島亭は
  素材にこだわる
  「信州伊太利料理」の
  お店です。

  「ビストロ松島亭からのお年玉」のために
  店長はじめスタッフが準備した
  7つの食材をご紹介いたします。
  一品一品夫々が、彩りの華です。

  @木曽福島の老舗「田中屋」の豆乳

  A木曽福島の老舗「小池糀店」の味噌

  B
木曽の名物漬物「すんき」「野沢菜」

  C
開田高原の蕎麦粉

  D信州リンゴ

  E信州安曇野の信州サーモン

  F信州豊野の木の子「バイリング」
   (別名=白霊茸、異名=陸のあわび)

  ビストロ松島亭は、
  1月15日まで休まず営業いたします。
 
松島亭新年会1
若々しい菜の花を信州サーモンでくるりと巻き・・・
信州豊野のきのこ「白霊茸」はマリネに・・・
カマンベールに真っ赤な苺を添えました


松島亭新年会2
信州は干し柿の名産地
干し柿の中にマッシュポテトを包んで
衣をつけて揚げました

(写真は11月撮影のためフレッシュ柿です)
松島亭新年会3
開田高原のそば粉と
木曽福島のすんきの出会い。

松島亭新年会4
秘密のニューイヤーピザ
店長が腕を振るいます。
松島亭新年会5
信州リンゴを器に
ジャガイモを使った豪快なグラタン
器ごと召し上がれ!
松島亭新年会6
松島亭鍋は、
信州産きのこと信州鶏、信州豚をメインにした、
豆乳味噌仕立てのスープ。
心も体もほかほか気分です、

松島亭は年末年始は休まず営業いたします。(〜1月15日)

※1月16〜18日は臨時休業となります。

・・・クリスマス案内へ
・・・1F案内へ
・・・2F案内へ
・・・BAR案内へ
・・・お食事メニューへ
・・・お飲み物メニューへ
・・・イベントページへ
・・・ギャラリーへ
・・・スタッフのページへ
・・・ダイアリーへ

ページの先頭に戻る

 

・・・会社概要


 株式会社 まちづくり木曽福島
  郵便番号:397-0001
  住所:長野県木曽郡木曽町福島5084 広小路プラザ内
  TEL:0264−22−2766
  FAX:0264−22−2706
  mail:tmokiso@mx2.avis.ne.jp