御嶽山・開田高原へも、木曽福島から1時間で着く立地にあります。


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■ 竈炙ビストロ 松島亭 ■
(かまあぶりビストロ まつしまてい)

年中無休 営業時間: ランチタイム11:00〜(L.O14:00)  
ディナータイム17:00〜22:00(L.O21:30)
 TEL:0264−23−3625



2005年のクリスマスメニューの紹介です。

松島亭のご案内
MAP
 
 

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松島亭クリスマスメニュー「松島亭ファーストクリスマス」
松島亭は、はじめてのクリスマスを迎えます。

大切な人と、そして、野菜達と、一緒に素敵な時間をお過ごしください。

(料理監修by石合正博シェフ)


≪松島亭FIRSTクリスマス≫


■ キールロワイヤル(松島亭オリジナル)

■ 安曇野産信州サーモンマリネと
野菜達のクリスマス

■ 豊野からの木の子と地鶏、温泉卵入りスープ
カプチーノ仕立て

■ 信州牛とリンゴのミルフィーユ
日本酒風味のソース添え

■ フォカッチャ

■ ブッシュ・ド・ノエル

■ コーヒー or ハーブティ


※期間=2005年12月22日〜12月25日

2名様よりご予約を承ります
1名様=5,000円(税込)


この期間のディナータイムは、
上記限定ディナーコースのみの
営業となります。
(ランチタイムは通常営業です。)

当日のご予約でも承ります。
15時までにご連絡をお願い申し上げます。



 お客様へ
 
  松島亭のクリスマス・・・
  粋に、お洒落に、そして温かく。
 
  大切な人と過ごす時間が
  ここにあります。

  いつも二人でいたい恋人達のために、
  温かい笑顔の家族のために、
  子供に手がかからなくなったご夫婦のために、
 
落ち着きのある調度と灯りの
  コラボレーション。
  彩りの食卓をご準備いたします。

  メニューに出現する食材を
  ご紹介いたしましょう。

  @木曽福島のネクタリン

  A信州豊野の木の子「バイリング」
   (別名=白霊茸、異名=陸のあわび)

  B信州牛

  C安曇野産・信州サーモン

  D信州鶏


 

 

 
松島亭クリスマス1
夏に採れた木曽福島のネクタリンで
この日のために、果実酒(食前酒)を作りました。
大きなイチゴを添えて、
オリジナルの「キールロワイヤル」です。


松島亭クリスマス2
木曽の根菜や彩りのよい野菜達と
信州サーモンマリネが大集合!
華やかに築かれたクリスマスツリーが
話題を盛り上げます。

 

松島亭クリスマス3
豊野からのバイリングと信州地鶏のスープ
カプチーノのように召し上がれ

松島亭クリスマス4
メインデッシュの座を守るのは
芳醇な信州牛のステーキ
松島亭クリスマス5
定番、松島亭オリジナルフォカッチャ
お好みでオリーブオイルを添えて。
お替りもできます。
松島亭クリスマス6
松島亭初登場のスポンジケーキ
開田高原のバターを使って
やさしい味に仕上げます。
(写真は4名用)

松島亭は年末年始も通常通り営業いたします。
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・・・会社概要


 株式会社 まちづくり木曽福島
  郵便番号:397-0001
  住所:長野県木曽郡木曽町福島5084 広小路プラザ内
  TEL:0264−22−2766
  FAX:0264−22−2706
  mail:tmokiso@mx2.avis.ne.jp